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El peso y el sobrepeso y algo más

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    28 MAY 12 | Reguladores del apetito Adaptaciones hormonales al descenso del peso En este estudio, un año después del descenso de peso, los valores de los inductores del apetito no habían vuelto a los valores registrados antes del adelgazamiento. Introducción Más de 1,5 billones de adultos en todo el mundo padecen sobrepeso y 400 millones de ellos son obesos. Aunque la disminución del consumo a menudo produce adelgazamiento inicial, la mayoría de los obesos que hacen dieta no logran mantener el descenso de peso. Es esencial saber cuáles son las barreras que impiden mantener este descenso, a fin de prevenir la recidiva. El peso corporal se regula centralmente. Se liberan señales hormonales del tubo digestivo, el páncreas y el tejido adiposo, coordinadas principalmente por el hipotálamo, para regular el consumo de alimentos y el gasto energético. Estos reguladores del apetito son la leptina, la grelina, la colecistoquinina, el péptido YY, la insulina, el polipéptido pancreático y e